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ARTE Y COCINA EN JAPÓN: GYOTAKU Y TALLER DE SUSHI




GYOTAKU (F) A cargo de Eduard Pagés El gyotaku es una técnica de impresión de pescados popularizada a mediados del siglo XIX entre los pescadores japoneses para mostrar sus capturas a los mercados. Queréis saber como era el resultado? Preparaos para coger los pescados con las manos, teñirlos y hacer la estampación! TALLER DE SUSHI (F) A cargo de Miho Miyata Aprenderéis a preparar sushi porque a partir de ahora toda la familia se implique a hacerlo en casa. Cocinaremos el arroz a su punto, cortaremos el pescado y formaremos los rollos con alga. Nos adentraremos en el mundo de la cocina japonesa y haremos preparaciones de manera divertida.

Dissabte, 17-02-2018 Horari: De 10.30 a 13.45h. Suplement de 3€. Cal inscripció prèvia.


Centre Civic El Sortidor, Plaça del Sortidor, 12 08004 Barcelona

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